Apelsīnu kārtainās mīklas izstrādājumi termomiksā

Kā pagatavot apelsīnu kārtaino mīklu termomiksā. Atklājiet šo tipisko Ziemassvētku recepti un uzziniet, kā to pareizi pagatavot mūsu soli pa solim.

Kārtainās mīklas izstrādājumi termomiksā

Apelsīnu kārtainās mīklas izstrādājumi termomiksā

Kārtainās mīklas izstrādājumi ir tipisks Ziemassvētku saldums, un šie apelsīni ir lieliski piemēroti baudīšanai visu Ziemassvētku svētku laikā, jo tie labi saglabājas ilgu laiku un to garša ir iespaidīga pēc pirmajām 2 vai 3 dienām, kopš to garša un tekstūra laika gaitā uzlabojas.

Personīgi man ļoti patīk izgatavot kastītes ar dažādu konfekšu asorti un piedāvāt tās kā dāvanu, jo tas ir pārsteigums, kas vienmēr ir labi uzņemts.

autorsŠefpavārs
PieturzīmesGrūtībasViegli

Apelsīnu kārtainās mīklas recepte termomiksā

Rinde24 porcijas
Sagatavošana10 MinutosĒdienu gatavošana25 MinutosKopā35 Minutos

Sastāvdaļas apelsīnu kārtainās mīklas pagatavošanai termomiksā

 1 rauga aploksne kūkāmkaraliskā pulvera veids
 130 GRS cukura
 2 apelsīni
 100 GRS autors Moscatelvai citu saldo vīnu
 20 GRS etiķis
 1 šķipsnu sāls
 320 GRS tauki
 600 GRS kviešu miltimīklas izstrādājumi

Apelsīnu kārtainās mīklas gatavošana termomiksā

1

Sarīvējam apelsīna miziņu, tikai dzelteno daļu, balto izmetam un rezervējam.

2

Izspiežam un izkāšam sulu no apelsīniem un rezervējam.

3

Kad stikls ir pilnīgi tīrs un sauss, mēs pulverizējam cukuru, programmējot 10 sekundes ar ātrumu 10 un rezervi.

4

Nemazgājot glāzi, uzliekam apelsīnu miziņas un pievienojam 30 gramus tikko saberztā cukura un programmējam 15 sekundes ar ātrumu 10. Ar lāpstiņu nolaižam maisījumu.

5

Mēs ieprogrammējam papildu 10 sekundes ar ātrumu 10.

6

Pievienojiet vīnu, apelsīnu sulu, sviestu, etiķi un rauga apvalku un ieprogrammējiet 30 sekundes ar ātrumu 6, tas ir, visas sastāvdaļas, izņemot sāli un miltus.

7

Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem un sitam pusotru minūti ar ātrumu 3. Mēs noņemam tauriņu.

8

Pievienojam šķipsniņu sāls un kviešu miltus, programmējam 15 sekundes ar ātrumu 6.

9

Sajauc ar lāpstiņu un aptverošām kustībām, nokasot sienas.

10

Mīcīšanu atkārtojam vēl 10 sekundes ar ātrumu 6.

11

Mēs izmetam mīklu uz silikona paklājiņa vai tīras darba virsmas

12

No mīklas veidojam bumbiņu, iesaiņojam to ar plēvi un ieliekam ledusskapī uz 30 minūtēm, ļaujot mīklai atpūsties.

13

Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180ºC.

14

Atgriežam mīklu uz sava darba galda un izstiepjam ar rullīti, atstājot aptuveni pusotra centimetra biezumu un sagriežam ar iecienītākajām veidnēm. Jau sagriezto kārtaino mīklu liekam uz plātnēm ar cepampapīru, ievērojot vismaz 2 cm atstatumu starp katru. Atkārtojiet, līdz paplātes ir pilnas vai mīkla ir beigusies.

15

Kārtaino mīklu cepam cepeškrāsnī 180ºC 25 minūtes.

16

Pagaidiet, līdz tie nedaudz atdziest, un izlaidiet kārtaino mīklu caur pūdercukuru.

17

Ļaujiet tiem pilnībā atdzist un uzglabājiet hermētiski noslēgtos traukos.

Varat arī pagatavot tos ar citronu, aizstājot to ar apelsīniem.

 

Lūdzu, padalieties ar šo recepti, lai motivētu mani turpināt gatavot jums gardus ēdienus. ❤️ 

Sastāvdaļas

 1 rauga aploksne kūkāmkaraliskā pulvera veids
 130 GRS cukura
 2 apelsīni
 100 GRS autors Moscatelvai citu saldo vīnu
 20 GRS etiķis
 1 šķipsnu sāls
 320 GRS tauki
 600 GRS kviešu miltimīklas izstrādājumi

Instrucciones

1

Sarīvējam apelsīna miziņu, tikai dzelteno daļu, balto izmetam un rezervējam.

2

Izspiežam un izkāšam sulu no apelsīniem un rezervējam.

3

Kad stikls ir pilnīgi tīrs un sauss, mēs pulverizējam cukuru, programmējot 10 sekundes ar ātrumu 10 un rezervi.

4

Nemazgājot glāzi, uzliekam apelsīnu miziņas un pievienojam 30 gramus tikko saberztā cukura un programmējam 15 sekundes ar ātrumu 10. Ar lāpstiņu nolaižam maisījumu.

5

Mēs ieprogrammējam papildu 10 sekundes ar ātrumu 10.

6

Pievienojiet vīnu, apelsīnu sulu, sviestu, etiķi un rauga apvalku un ieprogrammējiet 30 sekundes ar ātrumu 6, tas ir, visas sastāvdaļas, izņemot sāli un miltus.

7

Mēs uzliekam tauriņu uz asmeņiem un sitam pusotru minūti ar ātrumu 3. Mēs noņemam tauriņu.

8

Pievienojam šķipsniņu sāls un kviešu miltus, programmējam 15 sekundes ar ātrumu 6.

9

Sajauc ar lāpstiņu un aptverošām kustībām, nokasot sienas.

10

Mīcīšanu atkārtojam vēl 10 sekundes ar ātrumu 6.

11

Mēs izmetam mīklu uz silikona paklājiņa vai tīras darba virsmas

12

No mīklas veidojam bumbiņu, iesaiņojam to ar plēvi un ieliekam ledusskapī uz 30 minūtēm, ļaujot mīklai atpūsties.

13

Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180ºC.

14

Atgriežam mīklu uz sava darba galda un izstiepjam ar rullīti, atstājot aptuveni pusotra centimetra biezumu un sagriežam ar iecienītākajām veidnēm. Jau sagriezto kārtaino mīklu liekam uz plātnēm ar cepampapīru, ievērojot vismaz 2 cm atstatumu starp katru. Atkārtojiet, līdz paplātes ir pilnas vai mīkla ir beigusies.

15

Kārtaino mīklu cepam cepeškrāsnī 180ºC 25 minūtes.

16

Pagaidiet, līdz tie nedaudz atdziest, un izlaidiet kārtaino mīklu caur pūdercukuru.

17

Ļaujiet tiem pilnībā atdzist un uzglabājiet hermētiski noslēgtos traukos.

Apelsīnu kārtainās mīklas izstrādājumi termomiksā

Atstājiet atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.